内容简介：

　　说到德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)料(liao)(liao)(liao)(liao)理(li)，大家(jia)(jia)一定会联想到土(tu)豆、香肠和(he)啤酒(jiu)。确实，德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)人(ren)的(de)(de)(de)餐(can)桌上经(jing)常出现(xian)这(zhei)三种，但是(shi)真正的(de)(de)(de)德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)料(liao)(liao)(liao)(liao)理(li)可(ke)远远不止这(zhei)些。本书(shu)是(shi)德(de)日混血(xue)料(liao)(liao)(liao)(liao)理(li)生(sheng)活家(jia)(jia)门(men)仓多仁亚(ya)女(nv)士给家(jia)(jia)人(ren)和(he)朋友常做的(de)(de)(de)德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)料(liao)(liao)(liao)(liao)理(li)食谱。主要(yao)内容有：土(tu)豆的(de)(de)(de)质朴菜单(dan)12 款，德(de)式炖菜料(liao)(liao)(liao)(liao)理(li)14 款，给生(sheng)活添色的(de)(de)(de)盐渍(zi)、醋渍(zi)、果酱、调味料(liao)(liao)(liao)(liao)等易保存食品15 款，另附有德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)面包、葡萄酒(jiu)、餐(can)具和(he)工(gong)具的(de)(de)(de)收纳(na)等德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)料(liao)(liao)(liao)(liao)理(li)的(de)(de)(de)日常内容。德(de)国(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)简单(dan)、务实、质朴和(he)日本的(de)(de)(de)精致生(sheng)活品味，都(dou)在门(men)仓的(de)(de)(de)私(si)家(jia)(jia)食谱里一一呈现(xian)。

　　作者简介：

　　门仓多(duo)仁亚，知名料理(li)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活家(jia)。1966 年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，母(mu)亲(qin)为德(de)(de)国(guo)人、父(fu)亲(qin)为日(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)人，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)长于(yu)德(de)(de)国(guo)、日(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)和(he)美国(guo)。国(guo)际基(ji)督教(jiao)大学毕业后(hou)，进入外资证券公(gong)司工作(zuo)(zuo)。先(xian)后(hou)于(yu)东京、伦敦、香港等(deng)地任(ren)职。婚后(hou)因丈夫留学再度(du)前往(wang)伦敦。学习烹(peng)饪(ren)与糕点(dian)制作(zuo)(zuo)，进入“蓝带(dai)烹(peng)饪(ren)艺术学校”并(bing)取(qu)得(de)认(ren)证证书。回日(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)后(hou)开设料理(li)教(jiao)室(shi)，目前与日(ri)(ri)本(ben)(ben)(ben)多(duo)家(jia)电(dian)视台和(he)杂志社配合，介(jie)绍德(de)(de)式(shi)(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活风及美食料理(li)。著有《简单(dan)(dan)就好(hao)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活可以很(hen)德(de)(de)国(guo)》《德(de)(de)国(guo)式(shi)(shi)家(jia)居收纳术》《德(de)(de)国(guo)式(shi)(shi)厨(chu)房规则》《德(de)(de)国(guo)式(shi)(shi)简单(dan)(dan)烘焙》《德(de)(de)国(guo)式(shi)(shi)简单(dan)(dan)料理(li)》等(deng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活类图书。

　　译者：陈怡萍，毕(bi)业(ye)于上海对外(wai)经(jing)贸大学日(ri)语(yu)(yu)(yu)系。曾于世界500 强(qiang)日(ri)系企(qi)(qi)业(ye)就职行政(zheng)企(qi)(qi)划，目前(qian)主业(ye)做书，与书同欢喜。长期伏案工作者，多年日(ri)语(yu)(yu)(yu)翻译经(jing)验。爱好外(wai)语(yu)(yu)(yu)，阅(yue)读。译作包括(kuo)人文社科、生活实用等不同类别。

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